Ipomoea batatas

Appelé patate douce, vraisemblablement originaire d’amerique tropicale, c'est une plante herbacé dont la culture est très répandue. Ses tubercules (racines tubérisées) sont comestibles, au goût sucré et riches en amidon

Espacement: 30-90 cm

Exposition: soleil

Sol: Riche bien drainé, léger et sableux

Culture: Potagère, Exigeant en chaleur

Bouture: Jardin floral